বাইরে খাওয়া কতোটা নিরাপদ?

বাইরে খাওয়া কতটা নিরাপদ?

 

করোনা ভাইরাসের সংক্রমণ বেড়েই চলছে । গত তিন মাস ধরে বাড়ির খাবার খাওয়া অনেকেই স্বাদবদল ইচ্ছা হচ্ছে । অন্যদিকে করোনার ভয়ও আছে । অনেকেরই তাই প্রশ্ন, এই সময় বাইরের খাবার খাওয়া এখন কি নিরাপদ??

বিশেষজ্ঞদের মতে খাবার খাওয়া নিয়ে ভয় নেই । কিন্তু খাবার তৈরীর সময় কতটা স্বাস্থ্যবিধি মানা হচ্ছে সেটাই প্রশ্ন তাদের মতে এ পর্যন্ত খাবার থেকে কোনো সংক্রমণ এর কোন প্রমাণ মেলেনি । অন্যদিকে বাইরের খাবার খেতে গেলে রেস্তোরাঁগুলো আদৌ স্বাস্থ্যবিধি মেনে চলছে কি-না সেটা জানা দরকার ।
যেমন-
১.ক্রেতাদের হাতের সঙ্গে যুক্ত স্যানিটাইজড করা প্রয়োজন ।
২. সামাজিক দূরত্ব বজায় রাখতে বসার ব্যবস্থাপনার প্রতি নজর দিতে হবে । ছয়জনের টেবিলে চারজন , চার জনের জায়গায় তিনজন বসার ব্যবস্থা করতে হবে ।
৩. ফেলে দেওয়া যায় এমন পাত্রে খাবার পরিবেশনের ব্যবস্থা থাকতে হবে খাবার সরবরাহকারীদের মাস্ক , ফেসশিল্ড, গ্লাভস ব্যবহার করছে কিনা সেটা নিশ্চিত হোন ।
বিল মেটানোর জন্য কার্ড ব্যবহার করুন । ব্যবহৃত মেশিনটা বারবার স্যানিটাইজার দিয়ে রেস্তুরা কতৃপক্ষ পরিষ্কার করছে কিনা সেটা জেনে নিন ।
৬. সর্বোপরি খাবার তৈরীর সময় রেস্তোরাঁটি কতটা স্বাস্থ্যবিধি মেনে চলছে সেটা জানা বেশি জরুরি । বিশেষজ্ঞদের মতে, সন্দেহ বা ভয় থাকলে এই সময় রেস্তোরায় না যাওয়াই ভালো । অনেকেই অবশ্য এ সময় অনলাইনের মাধ্যমে বাইরে থেকে খাবার নিয়ে খাচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা বলেছেন ,মিষ্টি ছাড়া বাইরে থেকে খাবার আনার ঘন্টা দুয়েকের মধ্যে খেয়ে ফেলা উচিত । খাবারটি গরম থাকতেই খাওয়া ফেলতে হবে ।এই খাবার বেশি দিন ফ্রিজে রাখা ঠিক নয়।

 

Writer : Md. Shaiokh Sahariar Haque

For Inquiry : Contact Us

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *